Política de empresa
Justin Trudeau, la cara amable de América
El Ibex se queda atrás en el ‘rally’ de Navidad
El tradicional rebote de fin de curso en la Bolsa, este año acelerado por el ‘efecto Trump’, beneficia solo a EE UU
Puerto Rico planta cara al proteccionismo
El gobernador del Estado Libre Asociado a EE UU defiende su política de apertura a nuevos mercados
![GRUPO DELUZ & CÍA.
“La sostenibilidad también es comprarle las ovejas
a un pastor de Polaciones [Cantabria] al que le han comido medio rebaño los lobos. Ellos son los que mantienen el monte limpio
y a salvo de incendios”, explica Carlos Zamora. Por eso, en los ocho restaurantes que poseen en Madrid
y Santander trabajan con pequeños productores. Además, emplean a 180 personas, de las que un 30% provienen de programas
de reinserción social.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/EV4WFPOMUFOPJLM54C7CWHBRRI.jpg?auth=7cb0388a38881b3f9ebabed7b1f34f8141bd269bbaa5b7e63f22cab8be32c0a2&width=414&height=311&smart=true)
En estas mesas hay negocio
|
Se llaman a sí mismos “gastroempresarios” y gestionan grupos de restauración. Hoy son los grandes dinamizadores de la hostelería española. Su modelo aspira a modernizar el sector turístico.
Atrapados en los viajes de trabajo
Las empresas tienen el reto de facilitar la conciliación familiar a los empleados que se desplazan
Tecnología para alargar la vida de la comida
La compañía burgalesa Hiperbaric controla más del 60% del mercado mundial de las máquinas de procesado por altas presiones
En estas mesas hay negocio
Justicia asume ideas del PSOE para pactar la reforma penal
Rafael Catalá ya se ha reunido con todos los portavoces de Justicia de todos los partidos
Un imperio cárnico brasileño
La firma alimentaria BRF busca consolidar su posición de liderazgo en el mundo musulmán
Mil cien años
La balada de Billie Holiday
Querido abuelo Eisuke
Peridis
Viñeta de Peridis del 27 de noviembre de 2016
Imprescindibles
Contra Trump no vale todo
El presidente electo de Estados Unidos es propenso a la crudeza verbal ¿Se le debe pagar con la misma moneda? Titulares, otra vez
El Roto
Viñeta de El Roto del 27 de noviembre de 2016
‘Jálogüin’, ‘Blac Fraidei’ y el ‘embipí’
Grandeza musical
Homenaje al cantante Ray Heredia, una tragicomedia sobre el amor y danza inspirada en Nijinsky
El gran problema de Carmena
El cierre de los presupuestos evidencia la descoordinación de Ahora Madrid
Un músico sin complejos
Zenet desplegó ayer su eclecticismo musical en el Teatro Rialto dentro de Los Matinales de EL PAÍS
Bucólicos y valientes
Nunatak, el sexteto de Cartagena crece en directo con un sonido ambicioso
En el acantilado de cristal
Forges
Viñeta de Forges del 27 de noviembre de 2016
Las manos que mueven las juntas
El papel de los ‘proxy advisors’ y su presencia en el mercado español
EL PAÍS amplía su liderazgo en un millón de lectores
El periódico global cumple 25 meses como el más leído del mundo en español y saca más de 3,5 millones de seguidores al segundo